게걸무를 심다.
이천 여주를 조금만 벗어나도 작물의 특성이 달라진다는 독특한 작물 게걸무. 3월 18일 이천역 부근에 위치한 곽영홍 게걸무 연구회 대표님의 밭에서는 곽대표님과 게놀 프로젝트(게걸무와 놀자 프로젝트) 회원들의 게걸무 파종이 있었습니다.
게놀 프로젝트는?
게놀 프로젝트 ( 게걸무와 놀자 프로젝트)는 게걸무를 사랑하고 좀 더 배워보고자 하는 시민 모임의 활동입니다. 채식요리 연구가 이선영씨가 게걸무라는 식재료에 관심을 가지고 요리재료로 게걸무를 연구하다 게걸무에 관심을 가진 이천의 시민들을 모은 것이 계기가 되어 게놀 프로젝트를 시작하게 된 것입니다.
보라꽃 축제를 계획하다.
게놀 프로젝트는 3월 게걸무 심기를 시작으로 5월 게걸무 꽃축제를 계획하고 있습니다. 봄 게걸무 심기는 먹는 용도가 아닌 씨앗 수확을 위해 심는 것으로 모종을 심는 것이 좋다고 합니다. 게걸무의 성장 과정을 함께 지켜보며 이천의 토종 작물을 대한 관심 가져주시길 바랍니다.
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